Une autre facette de la Thaïlande

08h30 Retrouvez votre guide à la réception de votre hôtel.

Un aperçu de Chiang Mai – Balade à pied au marché de Kaad Luang et Wat Suan Dok – de 08h45 à 12h45

Commencez votre excursion sur les rives de la rivière Ping et dans les rues pleines de vie de Kaad Luang, ou le grand marché, comme l’appelle les habitants. Kaad Luang est en réalité constitué de trois marchés, lieux privilégiés depuis le début du 19^e siècle par les habitants pour faire leurs emplettes. Après cette visite, l’histoire du marché et les spécialités locales n’auront plus de secrets pour vous.

Après votre balade à pied, vous prendrez la direction du Wat Suan Dok célèbre pour son sublime stupa d’or. Bâti en 1370, Wat Suan Dok, « le Temple du jardin fleuri », reste, bien qu’il ait subi de nombreuses modifications au cours de son histoire, un des sites les mieux préservés de Chiang Mai.

Durée et distance de la balade: 1.5 kilomètres à pied en ville et à l’interieur du marché

13h00: Diner dans un restaurant local

14:00 Après le diner, vous quitterez Chiang Mai et prendrez la route vers les environs bucoliques de Phrao pour rejoindre votre éco-lodge: Khum Lanna.

16h00 : Une fois installé dans le cadre paisible du Khum Lanna, vos hôtes vous mettront tout de suite à l’aise et vous inviteront à revêtir le temps de votre séjour, la tenue traditionnelle confortable que les fermiers portent pour travailler à la campagne.

Le temps d’un cours de cuisine Vous apprendrez ensuite, à connaître les secrets de la cuisine thaïlandaise en préparant certains plats que vous pourrez déguster durant votre souper.

Repas inclus: Petit déjeuner à  l’hôtel, Diner local, Souper au Khum Lanna

Hébergement: Khum Lanna

09.00: Rendez-vous avec votre guide.

A la rencontre de la culture Akha

Après le petit-déjeuner, à bord d’un pick-up local, vous prendrez la route qui vous conduira au sommet de la montagne d’où vous pourrez admirer le paysage qui s’étire sur les splendides vallées aux alentours quand il fait beau. Vous visiterez ensuite le Queen’s Project, et un guide vous expliquera l’histoire de la région et les moyens mis en œuvre afin de fournir aux communautés alentours des revenus durables. Vous poursuivrez votre route vers un authentique village Ahka où vous découvrirez cette culture et ses coutumes bien particulières. Dans un autre village Ahka vous aurez l’opportunité de goûter du café issu des plantations locales avant de participer à une randonnée sur un sentier qui descend la montagne en direction de la vallée. Un pick-up local viendra ensuite vous récupérer pour vous ramener à Phrao et au Khum Lanna où vous passerez votre deuxième nuit.

Repas inclus: Petit déjeuner au Khum Lanna, Diner dans la communauté Akha, Souper au Khum Lanna

Hébergement: Khum Lanna

Distances et temps de trajet:

Phrao - Montagne –  Phrao: 80 kilomètres en véhicule – 3h  + 30 kilomètres en camionnette locale – 1h20

Distance et durée de la randonnée: 5 kilomètres - 2 heures (pauses incluses)

Difficulté: Niveau 1 – Accessible à toute personne aimant la randonnée

05h45 : A l’aube, votre café ou thé sera apporté dans votre chambre avant de commencer par une balade à vélo au lever du soleil, le long d'une route de campagne. Vous arriverez au marché du village. Avec l'aide de votre guide, vous achèterez des biscuits et guirlandes locales à donner en offrandes aux moines lors de prochain arrêt au temple.

Au cours de votre balade, vous passerez dans une quincaillerie locale qui vend des outils agricoles, des fournitures et des graines de riz. Occasion pour vous d'une conversation avec le propriétaire (également agriculteur) pour en apprendre un peu plus sur l'histoire du riz en Thaïlandais, ses différentes espèces et leurs propriétés.

En chemin, vous vous arrêterez dans un petit temple local où l’image de Bouddha repose sous un banian : arbre sacré de la tradition bouddhiste

Vous reviendrez ensuite vers votre lodge le long d'une route pittoresque de canaux et de rizières. À votre retour, un petit-diner traditionnel Lanna vous sera servi au bord de la rivière.

Après une petite pause à votre chambre pour vous changer, vous retrouverez vos hôtes qui vous expliqueront l’importance du riz, et le symbole qu’il représente pour les Thaïlandais. Ils vous emmèneront ensuite récolter quelques légumes du jardin pour un cours de cuisine cette fois-ci pour vous initier à la préparation du riz gluant et surtout l’emblématique salade de Papaye.

16h00 : en fin d’après-midi vous direz au revoir à vos hôtes avant de vous diriger vers de nouvelles aventures. Votre véhicule prendra la direction de la banlieue de Chiang Mai où réside une petite communauté. Après avoir rencontré vos hôtes et vous être installé dans la maison locale où vous passerez la nuit, soyez prêt à vous amuser : au programme ce soir : apprentissage des pas du Fon Jeung, une danse traditionnelle du nord de la Thaïlande ! Vous partagerez ensuite un souper local avec vos hôtes et aurez le temps de profiter de l'atmosphère détendue du village.

Nuit en maison locale.

Repas inclus : Petit déjeuner et diner au Khum Lanna, Souper dans la communauté

Hébergement : Maison locale

Distance et temps de trajet:

Khum Lanna – District de San Kamphaeng (communauté locale): 110 kilomètres – 2 heures

Repas inclus: Petit déjeuner, diner et souper dans la communauté.

Hébergement: Maison locale

Distances et temps de trajet:

Distance et durée de la balade à vélo: 20-25 kilomètres – environ 2h30

Niveau 1 - Accessible à toute personne en bonne condition physique et pratiquant le vélo occasionnellement.

12h30 : Rendez-vous avec votre guide.

Ce matin vous pourrez profiter d’une matinée libre pour vous reposer.

Au cœur de Bangkok de 12h15 à 19h15

Aujourd'hui, vous aurez la chance de vivre Bangkok de l'intérieur. Comme un habitué !

Après un trajet en BTS (train aérien), vous profiterez d'une petite balade dans le vieux quartier de Bang Rak pour rejoindre un restaurant pittoresque caché dans une petite ruelle.

Diner de spécialités thaïlandaises.

De retour à la station de BTS après le repas, vous remarquerez rapidement que le prendre n'est pas un caprice mais bel et bien la solution idéale pour échapper aux embouteillages qui font la mauvaise réputation de Bangkok. Le train aérien vous fera voyager à travers la ville entre gratte-ciel, petits sanctuaires cachés et maisons locales révélant le contraste saisissant de Bangkok. Vous atteindrez la grouillante place de Siam Square, nichée aux pieds de tous les centres commerciaux modernes et clinquants.

C’est d’ici que vous marcherez jusqu'à un embarcadère caché pour monter à bord du khlong taxi que les habitants empruntent quotidiennement pour relier le centre-ville moderne au vieux Bangkok. Après un court trajet, vous débarquerez au pied du Wat Saket, ou temple de la Montagne d’or qui surplombe la vieille ville. Une fois au sommet, vous pourrez apprécier de nouveau, une autre vue de Bangkok et ses multiples facettes : entre ses temples et palaces et son horizon de gratte-ciel futuristes.

Après votre visite, un chauffeur de tuk-tuk vous attendra pour vous conduire au Wat Pho et son célèbre Bouddha couché. En cette fin d'après-midi, vous aurez probablement la chance d’entendre résonner le chant et la prière des moines venant du hall principal.

Balade en trottinettes électriques dans le vieux Bangkok de 16h30 a 18h00

Vous partirez ensuite pour une balade passionnante avec un moyen de transport original, pratique et surtout éco-responsable. Oubliez la voiture, le tuk-tuk ou même le vélo, votre nouveau moyen de transport sera la trottinette. Idéale pour vous faufiler dans le dédale des rues étroites qui cachent souvent les secrets et des scènes de vie unique de Bangkok. Vous vous aventurerez avec votre trottinette électrique au cœur du vieux Bangkok à travers ces petites ruelles cachées (les „soi“ en thaïlandais) qui serpentent à l’abri des grandes artères, offrant une sécurité et un plaisir garanti de pouvoir enfin découvrir Bangkok autrement et à son rythme. Retour a l’hotel.

Souper libre.

Repas inclus: Petit-déjeuner à l’hôtel, Diner dans un restaurant local

Hébergement: Silom Serene (ou similaire)

Notes:

Le tour en scooter électrique ne convient pas aux personnes de plus de 100 kilogrammes et de moins de 1m50

Niveau 0 - Accessible à tous

Durée et distance de l'activité: 8 km - 1 heure 30 minutes

08h30: Rendez-vous avec votre guide

Khlong Maha Sawat et le marché de Don Wai – La vie des fermiers locaux

Echappez-vous de la frénésie du centre de Bangkok pour découvrir la vie paisible des fermiers du village le long du khlong Maha Sawat. Admirez le canal construit par le Roi Rama IV, les vergers et fermes de lotus et apprenez-en davantage sur l’importance de ces fleurs dans la culture thaïe. Voyagez en bateau pour admirer de magnifiques orchidées dans une ferme. Découvrez comment les aliments sont cultivés et goûtez les friandises locales comme les biscuits de riz et les fruits tropicaux, avant de continuer vers le marché Don Wai situé sur le bord de la rivière. C’est l’un des plus vieux marchés de Thaïlande datant du début du XXe siècle et qui conserve encore aujourd’hui des caractéristiques de cette époque. Vous serpenterez entre les étals et découvrirez les plats exotiques et colorés de la cuisine locale.

Vous rentrerez ensuite à votre hôtel.

Marché de Chang Chui de 18h15 à 20h15

Ce soir partez pour une découverte du marché de Chang Chui, insolite et décalé. En thaï, ‘Chang Chui’ signifie, ‘artisan brouillon’ : c’est sans doute l’impression que vous aurez, en passant les portes de ce marché de nuit d’un tout nouveau genre.  Entre échoppes vintages, galeries d’art ou salles de concerts de la nouvelle scène bangkokienne, art de rue ou encore petits bars et stands de cuisine de rue, vous vous laisserez rapidement happer par une ambiance insolite où l’imagination fait cohabiter la mode, culture et la gastronomie. Une expérience unique à ne pas manquer pour allier les plaisirs du shopping de Thaïlande et découvrir une toute nouvelle facette de Bangkok, portée par une jeunesse créative résolument moderne et à la fois attachée ses traditions.

Souper libre au marché, puis retour a l’hotel.

Repas inclus : Petit déjeuner à l‘hôtel, Diner avec une famille locale, 

Hébergement : Silom Serene (ou similaire)

Note : Toute allergie ou restriction alimentaires doit être mentionnée à la réservation

Après votre petit-déjeuner, vous serez libre de passer votre journée à loisir, de vous détendre à l'hôtel ou de vous aventurer pour continuer votre découverte de Bangkok par vous-même avant votre transfert avec votre guide et chauffeur à l'aéroport Suvarnabhumi de Bangkok.

00:00 Départ de Bangkok

Numéro de vol : ....

Repas inclus: Petit-déjeuner à l'hôtel,

La chambre est à votre disposition jusqu’à 12h00

Distances et temps de trajet:

Riva Surya – Aéroport de Bangkok Suvarnabhumi: 37 kilomètres - 50 minutes à 1 heure 15 minutes