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Destination
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Departure
À partir de 1649$/pers en occ.double -
Departure Time
Avril à octobre
Toulouse
Accueil en fin d'après-midi à l’hôtel à Toulouse, la ville rose, cosmopolite et culturelle. La brique rouge y est omniprésente et le centre-ville, plein de vie, regorge de petits restaurants et de musique.
Toulouse /Castelnaudary
Depuis Toulouse, entrée dans les riches campagnes du Lauragais, terres du bien-vivre et du bien-manger. Tout au long de cette journée, découverte des paysages lumineux, des villages de briques roses et des fermes lauragaises avec leurs voûtes serties de briques.
Au pied de la Montagne Noire, contemplation du site du Seuil de Naurouze, ligne de partage des eaux entre l'océan Atlantique et la mer Méditerranée.
Distance parcourue : 60 km
Castelnaudary /Carcassonne
De Castelnaudary, capitale du Cassoulet, passage de la brique à la pierre et du maïs à la vigne. Découverte du Moulin de Cugarel, du Grand Bassin de Villepinte, du port de Bram et de l'aqueduc à 4 voûtes de Rebenty. À Carcassonne, visite de la cité médiévale classée au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO.
Distance parcourue : 40 km
Carcassonne / Homps/ Olanzac
Traversée de somptueuses voûtes de platane au cours de la progression vers la mer Méditerranée. Le canal suit de près le cours d'eau de l'Aude. Découverte du pont-canal d'Orbiel, de l'église de Trèbes (12e et 13e siècle), de l'épanchoir d'Argendouble
(réservoir de surface qui permet d'évacuer les eaux superflues du canal).
Distance parcourue : 41 à 43 km
Homps / Olonzac-Capestang
Le tracé du canal devient plus sinueux, ses méandres se multiplient, tandis que les paysages s'illuminent avec l'apparition des vignes et des oliviers. Découverte du village du Somail et de sa librairie ancienne et du village de Capestang.
Distance parcourue : 40 km
Capestang / Adge-Béziers
Après le Tunnel du Malpas et l'Oppidum d'Ensérune, le canal semble chercher la direction à suivre, tout d'abord se tournant vers le nord, puis l'est, pour ensuite reprendre la direction de la mer au sud. En fin d'après-midi, court transfert en train (15 minutes) jusqu'à Béziers. Découverte de l'ensemble unique des 8 écluses de Fontsérannes, de la cathédrale et du Pont Vieux à Béziers.
Distance parcourue : 46 km
Béziers
Fin de séjour après le petit-déjeuner. Pour en faire plus : au départ de Carcassonne, il est possible d'effectuer deux itinéraires en boucle, le lac de la Cavayère (21 km - baignade possible en saison) et/ou le village de Saint-Hilaire (48 km), célèbre pour son abbaye bénédictine.