Échappée Épicurienne

Réception à l’aéroport international de Buenos Aires (EZE) et transfert à l’hôtel en véhicule privé.
Un guide francophone vous accompagnera durant votre transfert.

Visite de Buenos Aires à pied et en transports en commun (demi journée)

Bienvenidos a Buenos Aires, métropole dynamique et cosmopolite!

Découvrez d'abord le centre historique et politique de la capitale: l'Obélisque, symbole de Buenos Aires qui surplombe l’Avenue 9 de Julio, la plus large du monde, le Teatro Colon, et la célèbre place centrale ou Plaza de Mayo abritant le siège historique du pouvoir politique.

Vous poursuivez votre visite par le quartier de San Telmo: passages et galeries couverts, cafés typiques dans le plus pur style portègne, antiquaires... Habitués et touristes se cotoîent dans une ambiance bon enfant dans ce quartier bohème historique plein de caractère. Brocante célèbre à l'air libre tous les dimanches autour de la place Dorrego.

Terminez votre visite par le pittoresque quartier de la Boca en visitant la ruelle aux maisons anciennes de couleurs vives de El Caminito, lieu de rencontres entre les artistes peintres, les danseurs de tango et les chanteurs.

Retour à votre hôtel après la visite.

Un guide francophone vous accompagne tout au long de votre visite

Nuit à Cassa Lepage Hotel en chambre standard.

Inclus: transport privé, guide francophone, transport public, chambre & petit-déjeuner

Visite de Buenos Aires à pied et en transports en commun (demi journée, environ 4h).

Votre journée débute par le quartier de la Recoleta, caractérisé par de nombreuses maisons coloniales, souvent anciennes demeures de personnages historiques, actuellement habitées par de puissantes familles argentines. L'influence architecturale européenne lui donne parfois des airs de XVe arrondissement de Paris, ponctués de parcs, platanes et bougainvillées.

Arrêt obligé dans la luxueuse galerie commerciale Pacifico, avec son architecture à la française datant de 1889, ses plafonds voûtés et ses magasins luxueux. Ce superbe ensemble est l’un des lieux favoris des argentins.

Ensuite, visite du cimetière de la Recoleta où reposent de nombreuses célébrités, écrivains et hommes politiques. La plus connue et la plus vénérée encore ce jour est la tombe d’Evita Peron, légendaire femme du président Peron. Marché d'artisanat sur Plaza Francia le weekend et Expositions Temporaires contemporaines au centre culturel Recoleta pour les curieux.

Vous poursuivez votre visite par le quartier de Palermo, un quartier résidentiel tranquille et très vivant aux rues ombragées qui regorge de nombreuses boutiques, cafés et restaurants, et flânez dans le Parc Tres de febrero, inauguré en 1875, représentant le poumon vert le plus important de la ville.

Retour à votre hôtel après la visite.

Un guide francophone vous accompagnera tout au long de votre visite.

Nuit à Cassa Lepage Hotel en chambre standard.

Inclus: guide francophone, transport public, chambre & petit-diner

Ce matin, vous partez dans un quartier excentré de Buenos Aires pour découvrir la feria de Mataderos, point de rencontre des locaux, loin des touristes.
Flânez dans la feria (marché) entre les danseurs de folkore argentin, les artisans et les stands de parrilla (grillades). La panoplie des plats typiques permet de découvrir la gastronomie argentine populaire.

Observez les démonstrations d'adresse des gauchos à cheval et les danseurs, au son des mélodies de zambas et chacareras. C'est le lieu idéal pour les amoureux de la vie locale et de l'authenticité.

Partez ensuite pour la vente de bétail la plus importante d'Argentine, au marché de Liniers. Vous assisterez aux enchères du bétail menés par les gauchos.

Excursion réalisée avec un guide francophone.

Nuit à Cassa Lepage Hotel en chambre standard.

Inclus: transport privé, guide francophone, chambre & petit-diner

Départ de votre hôtel et transfert en véhicule privé de Buenos Aires à l’aéroport national AEP.

Vol domestique Buenos Aires* - Mendoza.
*Aéroport national ou international selon horaires et disponibilités.

Transfert en véhicule privé depuis l'aéroport de Mendoza vers votre hôtel.

Cours de cuisine

Que diriez-vous de cuisiner les fameuses empanadas argentines et de déguster une viande argentine au coucher du soleil au milieu des vignobles ?

En début de soirée, vous rencontrez le chef de Villa Mansa qui prépare des plats uniques en leur genre en utilisant des produits frais et locaux. Vous enfilez votre tablier pour commencer à préparer un repas traditionnel argentin : empanadas mendocinas, carne con salsa chimichurri, etc. C’est un moment de convivialité qui vous permettra de connaitre les traditions argentines et quelques anecdotes liées aux produits.

Souper accompagné d'un vin de Mendoza.

Nuit insolite à Villa Mansa Wine Hotel & Spa dans un tonneau de luxe appelé "Cuvée Suite".

Inclus: transfert départ, taxes d'aéroport, vol intérieur, transfert arrivée, chambre & petit-déjeuner, cours de cuisine, souper

Vous partez à Lujan de Cuyo en excursion privée, accompagné d'un guide francophone œnologue. Vous visiterez des caves de prestige où les vignerons et œnologues en personnes vous guiderons pour vous faire partager leur passion, et déguster leurs plus grands vins.

Vous commencerez para la visite de la bodega Viña Alicia. La bodega experimentale de la fameuse famille Arizu (Luigi Bosca). Visiter Viña Alicia, c’est entrer dans un paradis viticole, une cave familiale dirigée par un passionné de la viticulture et de son histoire. Le vignoble de 25ha situés à Lujan de Cuyo est considéré comme un véritable «laboratoire agronomique» grâce à près de 50 variétés exotiques et de sélections clonales. Viña Alicia est pionnier dans les variétés non traditionnelles telles que Nebbiolo, Garnacha, Mencía, Nero D’avola, Monastrell, Bruñal, Savagnin ; faisant ainsi le lien avec l’histoire de la viticulture mondiale et réalisant des vins haut de gamme qui reflètent la recherche de cette utopie œnologique

Puis, vous vous rendrez au Domaine Saint-Diego, l’un des plus charmants vignobles de Mendoza où le fameux Ángel Mendoza produit des vins bio et effervescents. Son vignoble est l’un des rares à être cultivé en terrasses à Mendoza, Ángel est une figure emblématique de la viticulture Argentine, une véritable encyclopédie vivante, un personnage.

Vous continuerez par la visite de Ver Sacrum. Eduardo Soler nous reçoit en personne dans sa sublime Maison La Cayetana. Tout en vous racontant les anecdotes du lieu, vous dégusterez le Geisha de Jade, élégante Roussanne-Marsanne au style rhodanien. La table est mise sous la pergola ou juste à côté de la cheminée l’hiver, pour profiter d’une cuisine local avec les produits bio du jardin.

Retour à Mendoza en fin d'après-midi.

Note: les domaines viticoles peuvent être modifiés, votre guide vous reconfirmera le nom des bodegas sur place.

Nuit insolite à Villa Mansa Wine Hotel & Spa dans un tonneau de luxe appelé "Cuvée Suite".

Inclus: entrée(s) site(s) mentionné(s) dans le programme, excursion (privée), guide francophone, diner, dégustation de vin, chambre & petit-déjeuner

Ce matin, vous partez en petit groupe hispano-anglophone chez Daniel, un véritable gaucho.

Vous commencerez par découvrir l’authentique rituel du Maté argentin et savourez de délicieuses sopaipillas (beignets frits) avec la famille de Daniel. Une fois les chevaux sellés, vous commencez une balade à cheval de 2 heures dans la cordillère des Andes.

Vous vous arrêtez pour un asado à presque 3000 m d’altitude en appréciant une vue incroyable sur les Andes et le lac de Potrerillos.

Vous poursuivez la balade pendant 2 heures et retournez à l'estancia. Les paysages sont à couper le souffle. La nature explose, vous observerez notamment des guanacos et des condors.

Retour sur Mendoza, arrivée aux environs de 18h00.

Nuit insolite à Villa Mansa Wine Hotel & Spa dans un tonneau de luxe appelé "Cuvée Suite".

Inclus: coffee break, excursion (service groupé), sortie à cheval, diner, chambre & petit-déjeuner

Vous partez à Valle de Uco en excursion privé accompagnés d'un guide hispanophone œnologue pour visiter ce nouvel eldorado viticole loin des foules touristiques.

Sans doute le meilleur tour en Vallée de Uco, loin des circuits commerciaux, une journée soigneusement étudiée pour vous faire découvrir 3 fantastiques terroirs Vista Flores, Los Chacayes & Gualtallary.

Dégustations exclusives des plus grands vins dans chaque domaine, suivies d’un délicieux déjeuner avec une vue à couper le souffle sur le volcan Tupungato. Cette journée dans la Vallée de Uco sera inoubliable.

BODEGA DIAMANDES – CLOS DE LOS SIETE

L’un des vignobles les plus étonnants de la vallée d’Uco pour commencer la journée.

Situé dans le prestigieux vignoble du Clos de los 7, et lauréat du trophée de la «meilleure cave du monde pour son architecture et ses jardins», cette incroyable cave concentre la technologie la plus moderne de vinification dans un décor à couper le souffle.

Dégustation : Vous dégusterez 5 vins et 3 variétés de fromages et découvrirez tous les secrets du domaine.

BODEGA PIEDRA NEGRA – FRANCOIS LURTON

Piedra Negra est le tout premier domaine de la Vallée de Uco. Un savoir-faire guidé depuis le début par la fameuse Famille LURTON, qui, depuis plus de 22 ans produit de très beaux blancs aux cépages éclectiques à Mendoza (Tokaij, Pinot Gris, Viognier…) mais d’aussi de très élégants vins rouges.

Dégustation : Vous pourrez apprécier au long de votre visite leurs plus grands vins et vieux millésimes, en commençant par un verre de rosé sur la terrasse en profitant de la vue sur les Andes.

DOMAINE BOUSQUET – DEJEUNER avec VUE SUR LES ANDES

Sur le chemin du retour vers Mendoza, vous vous arrêterez au Domaine Bousquet pour un excellent déjeuner servi avec la vue la plus époustouflante des Andes. Possédant l’un des vignobles biologiques les plus célèbres d’Argentine, la famille Bousquet est originaire du sud de la France et a 4 générations d’histoire de tradition viticole. Le restaurant Gaia est un bistrot contemporain mené par le chef exécutif Adrian Baggio qui privilégie les ingrédients bio du domaine et de la région.

Note: les domaines viticoles peuvent être modifiés, votre guide vous reconfirmera le nom des bodegas sur place.

Nuit insolite à Villa Mansa Wine Hotel & Spa dans un tonneau de luxe appelé "Cuvée Suite".

Inclus: entrée(s) site(s) mentionné(s) dans le programme, excursion (privée), guide francophone, diner, dégustation de vin, chambre & petit-déjeuner

Transfert en véhicule privé de votre hôtel à l'aéroport de Mendoza.

Vol domestique Mendoza - Iguazu.

Accueil à l'aéroport de Puerto Iguazu et transfert à l'hôtel en véhicule privé.
Un guide francophone vous accompagnera durant votre transfert.

Dîner expérience :

Ce soir, nous vous proposons un dîner découverte de la gastronomie argentine, dont les locaux sont très fiers!

Lors d'un dîner d'environ 2h, découvrez les spécialités argentine dans un restaurant à portes fermées en participant à l'élaboration des grands classiques de la gastronomie locale: empanadas (chaussons fourrés à la viande, au fromage ou aux légumes), viande, alfajores... accompagné de vins locaux et d'explications de votre hôte. Une excellente introduction aux emblèmes de la cuisine argentine, qui termine par l'indispensable préparation du maté, boisson nationale qui se partage en discutant chaleureusement.

Souper animé en anglais et espagnol.

Nuit au lodge La Aldea de la Selva en chambre standard.

Inclus: transfert départ, taxes d'aéroport, vol intérieur, guide francophone, transport privé, souper, boissons, chambre & petit-déjeuner

Votre guide viendra vous chercher à votre hôtel pour visiter le parc d’Iguazu situé à 18km de la ville de Puerto Iguazu, du côté argentin. Excursion en service privé avec guide francophone.

Les chutes d’Iguazu, dans la province de Misiones ont la vertu de ne jamais décevoir mais au contraire, de dépasser l’imagination. Comme on dit dans la région, on contemple les chutes du côté brésilien et on les vit du côté argentin. Les chutes sont formées grâce à un dénivelé de 70 mètres de la rivière Iguazu, à travers 275 chutes.

Départ le matin pour le circuit supérieur des chutes du côté argentin qui offre des points de vue panoramiques. Vous poursuivez par le circuit inférieur qui permet d’observer les chutes Dos Hermanas, et l’île San Martín. Temps libre pour le déjeuner. Après le déjeuner, vous poursuivez l’excursion par le circuit « Garganta del Diablo », qui culmine sur un mirador situé face à la « Gorge du Diable » .Cette puissante chute s’étend sur 150 mètres de long et à 80 mètres de hauteur et est entourée d’une brume dense.

Entrée au Parc National d'Iguazu côté argentin incluse.

Nuit au lodge La Aldea de la Selva en chambre standard.

Inclus: excursion (privée), guide francophone, entrée(s) site(s) mentionné(s) dans le programme, chambre & petit-déjeuner

Départ pour les Chutes du côté brésilien en service privé avec guide francophone

Ce parcours unique, d’environ 1200m, vous mènera de passerelles en miradors aux chutes secondaires Floriano et Teodoro Da Fonseca pour finalement arriver à celles de Santa Maria, à partir desquelles on découvre un impressionnant panorama sur l’Île San Martín et sur l’ensemble des Chutes.

Note : de mi-octobre à mi-février, le Brésil a une heure d'avance sur l'Argentine (heure d'été).

Note 2: Un VISA est nécessaire pour les ressortissants de l'Australie, des États-Unis et du Canada pour entrer sur le territoire brésilien (voir notes en bas de page du devis).

Entrée au Parc National d'Iguazu côté brésilien incluse.

Survol panoramique en hélicoptère inclus (10-15 min):

Vous survolerez en hélicoptère les chutes et plus particulièrement la gorge du diable. Une expérience à coup le souffle !

Nuit au lodge La Aldea de la Selva en chambre standard.

Inclus: excursion (privée), guide francophone, entrée(s) site(s) mentionné(s) dans le programme, excursion (service groupé), service d’hélicoptère, chambre & petit-déjeuner

Transfert depuis votre hôtel vers l'aéroport de Puerto Iguazu en véhicule privé.

Service effectué avec un guide francophone

Vol domestique Iguazu - Buenos Aires*.

*Aéroport national ou international selon horaires et disponibilités.

Réception à l’aéroport national Aeroparque (AEP) de Buenos Aires et transfert à l’hôtel en véhicule privé.

Soirée dans une milonga, club où se retrouvent les amateurs de tango.

Plongez-vous dans l'ambiance feutrée et très agréable de la milonga pour observer en toute tranquillité les codes du tango argentin: les hommes accrochent le regard des femmes assises pour les inviter. Un discret signe de tête pour accepter, et les danseurs se rencontrent sur la piste. L'ambiance aux tables est chaleureuses, entre visiteurs de passage et grands habitués.

Pour vous mettre dans l'ambiance, enfilez un tenue soignée pour faire honneur aux traditions du tango.

Note : Le lieu précis de la milonga changera selon le jour de la semaine (El Beso, Catedral, le Canning...) - certaines commencent vers 19h et d'autres à 23h.

Soirée accompagnée avec un guide francophone.
Transport à la Milonga

Nuit à Cassa Lepage Hotel en chambre standard.

Inclus: guide francophone, transport privé, taxes d'aéroport, vol intérieur, entrée(s) site(s) mentionné(s) dans le programme, chambre & petit-déjeuner

A l’heure du diner, vous rejoignez l’estancia El Ombu de Areco, située au cœur du village de San Antonio de Areco. À seulement une heure de la capitale et pourtant tellement éloignée de son tumulte, cette petite bourgade paisible est le berceau de la culture des gauchos de la Pampa.

Une fois arrivés à l'estancia, un nouvel univers s'offre à vous, 300 hectares de terres consacrés en grande partie à l’élevage bovin. Parmi les différentes activités proposées, vous pouvez opter pour une promenade à l'ombre des arbres centenaires de la propriété : chênes, araucarias, eucalyptus, magnolias ... Monter l’un des nombreux chevaux de l’écurie pour accompagner les gauchos et le bétail ou encore profiter d'une balade en sulky (calèche). Il est également possible, selon l'époque de l'année, de suivre certaines tâches quotidiennes réalisées par les gauchos : traite des vaches, vaccination ...

Nuit à l'Estancia Ombu de Areco en chambre standard et pension complète.

Inclus: transport privé, souper, activités guidées, diner, chambre & petit-déjeuner

Petit-déjeuner puis matinée libre à l’Estancia.

Profitez des installations: piscine, promenade dans le parc à pied ou à cheval…

Parmi les différentes activités proposées, vous pouvez opter pour une promenade à l'ombre des arbres centenaires de la propriété : chênes, araucarias, eucalyptus, magnolias ... Monter l’un des nombreux chevaux de l’écurie pour accompagner les gauchos et le bétail ou encore profiter d'une balade en sulky (calèche). Il est également possible, selon l'époque de l'année, de suivre certaines tâches quotidiennes réalisées par les gauchos : traite des vaches, vaccination ...

Nuit à l'Estancia Ombu de Areco en chambre standard et pension complète.

Inclus: souper, activités guidées, déjeuner, chambre & petit-diner

Petit-déjeuner puis matinée libre à l’Estancia.

Profitez des installations: piscine, promenade dans le parc à pied ou à cheval…

Transfert depuis San Antonio de Areco vers l'aéroport international EZE en véhicule privé (150km - environ 2h00 de route).
Un guide francophone vous accompagnera durant votre transfert.

Inclus: transfert départ, guide francophone