Les essentiels malgaches

Accueil à l'aéroport international d'Ivato Installation à votre hôtel, souper et nuit. Hotel: Ikopa Hôtel

Après le petit-déjeuner, départ vers le Sud et sa mythique RN7. Découverte des Hautes Terres centrales, de ses rizières en terrasse, héritage de la culture indonésienne, de ses maisons de brique. Dès la banlieue de « Tana », on voit apparaître les riches terres de latérite, rouges, balisées de villages avec deux ou trois églises (catholique, protestante, etc.), artisanat de raphia dans l’un, de sisal dans l’autre, marchés colorés… Premières cascades, début des rizières. Nous nous arrêterons à 30 kms de la capitale à Behenjy, réputée pour sa production locale de Foie Gras. À la sortie de Behenjy sera organisé un repas en salle à base des spécialités de Behenjy dont le Foie Gras. Continuation sur Ambatolampy et visite de la fabrique de marmites en aluminium. Arrivée en fin de journée à Antsirabe. Installation à votre hôtel. Souper et nuit. ANTSIRABE : Station thermale, appelée « la ville d’eau » est devenue une ville économique très importante, réputée pour ses produits frais et son eau minérale appelée « visy gasy ». Le roi du Maroc, Mohammed V passa plusieurs années d’exil à l’Hôtel des Thermes, avec son fils qui devint Hassan II. Plus tard, M. Tsiranana, président de la première République malgache, aimait venir se reposer dans la « Vichy malgache ». L’aspect thermal n’est plus qu’un souvenir, mais, entourée de montagnes volcaniques, la ville jouit d'un climat particulièrement vivifiant. Hotel: Flower Palace

Petit-déjeuner et départ pour le point de rendez-vous avec notre guide « local » du village : Madisson. Natif de la région, Madisson, vous accueillera, au milieu de son village, et vous accompagnera pour une petite découverte du quotidien des villageois : travail des champs, taches journalières, rythmes du quotidien. Vous serez plongés dans un autre monde. Puis, moment de partage, sur une natte (ou à table) pour un diner rustique mais des plus typique avec les villageois. Dans l’après-midi, retour vers Antsirabe et promenade en pousse-pousse. Ceux-ci sont réputés dans toute l'île et à l’étranger ; ils sont particulièrement jolis, bien décorés, peints comme des œuvres d'art. Tour dans la ville et ses boutiques connus pour ses pierres précieuses (améthystes, topazes, béryl, tourmaline, grenat…), ateliers des objets miniatures. Retour à l’hôtel. Souper au restaurant Trianon en centre-ville (cuisine du terroir à base de produits frais d’Antsirabe : Magret de Canard, Filet de Zébu). Nuit à l’hôtel. Hotel: Flower Palace

Petit-déjeuner puis continuation sur la route du Sud. Après les montagnes de l’Ankaratra, voici des rizières aux extraordinaires couleurs vertes en saison. Les collines sont peuplées par une ethnie nommée "Betsileo". Arrivée à Ambositra en fin de matinée, la capitale de l'artisanat du bois, un savoir faire des « Zafimaniry », sous-ethnie des « Betsileo ». Visite des boutiques de sculpteurs sur bois, avec de beaux objets de sculpture et de marqueterie. Outre une étonnante douceur de vivre, on trouve dans cette région des terres parmi les plus riches de l’île ; les artisans vous impressionneront par leur minutie et les outils précaires utilisés. Certains villages Zafimaniry témoignent encore aujourd’hui, de ce qu’étaient les villages Merina et Betsileo d’autrefois. Diner au restaurant « Artisan » avec cuisine malagasy où vous pourrez apprécier le plat national : « Romazava » (**). Poursuite en direction de Ranomafana, village pittoresque situé dans la région de Vatovavy-Fitovinany. Niché au cœur de montagnes verdoyantes et bordé par des rivières sinueuses, ce village est célèbre pour son parc national, une destination prisée des amoureux de la nature et des passionnés de biodiversité. Installation à votre hôtel. Souper et nuit. Hotel: Ny Tanana

Petit-déjeuner puis départ pour la réserve de forêt primaire de Ranomafana. Le parc présente un relief très accidenté et une faune et une flore parmi les plus diverses et uniques au monde. Promenade dans le parc et observation de nombreux lémuriens (4 espèces parmi les 12 existantes). Diner au restaurant Manjas. Parmi les plats typiques on pourra gouter au Ravitoto, plat à base de Manioc. L’après-midi, visite d’un village situé à 15 kilomètres de Ranomafana : Kelilalina : ce petit village est typique du pays Tanala : Les Tanala sont une ethnie de Madagascar qui était une des plus primitives (ils vivaient de chasse et cueillette), depuis 1 siècle, avant l’arrivée des Betsileos, ils se sont mis au commerce et à l’agriculture. Le village nous présentera une danse typique Tanala, la Dombolo : danse folklorique avec des bambous. Poursuite en Direction de Fianarantsoa, ancienne cité royale fondée en 1830 et capitale du Sud, par une route magnifique. C’est une région de vigne et de thé. Successions de paysages magnifiques, parmi les Hauts Plateaux, ou les verts se mélangent aux rouges. Visite de la plantation de thé de Sahambavy (ou similaire). Les plants de thé ont colonisé harmonieusement les reliefs entourant les fonds de vallées occupés par des rizières et des petits lacs. Installation à votre hôtel. Souper et nuit.   Hotel: Lac hôtel

Petit-déjeuner puis départ pour le Grand Sud en direction d’Ambalavao, par une route somptueuse avec d’énormes massifs rocheux dont certains sont sacrés. La ville est réputée pour son vignoble datant de l’époque coloniale et installé par des Français avec des cépages du bordelais. Visite du domaine viticole Chan Foui & fils. Le Domaine Viticole Chan Foui, situé à Ambalavao, est une véritable icône dans le paysage viticole de la région. Fondé par la famille Chan, ce domaine allie tradition et modernité pour produire des vins de qualité exceptionnelle, qui captivent les sens et reflètent l'authenticité du terroir malgache. Terminez votre visite par une séance de dégustation de ses crus. Visite d’une fabrique de Papier Antemoro, papier spécial fabriqué avec la fibre – très souple – de l’arbuste avoha, qui porte bonheur, dit-on. Diner au restaurant Betsileo Country Lodge avec une jolie vue sur la vallée. Visite de la réserve d’Anjà, aux importantes colonies de makis catta et de caméléons. Poursuite en direction la ville de Ihosy, ville de province grouillante ; traversée dans un joyeux bazard, parmi les tuc-tuc, pousse -pousse et troupeaux de zébus et frénésies du marché. Passage en pays Bara et reprise de la route par le plateau d’Horombe pour la ville de Ranohira aux Portes de l’extraordinaire massif de l’Isalo. Paysage parfois désertique, où le Chapeau de l’Evêque et les différents massifs rocheux coupent magnifiquement l’horizon, le tout éclairé par une lumière tombante créant des images pour vos photos plus magiques les unes que les autres. Arrivée en soirée à Ranohira. Installation à votre hôtel. Souper et nuit. Hotel: Hôtel H1

Petit-déjeuner puis promenade dans le parc du massif de l’Isalo, site exceptionnel qui présente une grande variété de paysages majestueux, de canyons profonds et étroits, de massifs de grès sculpté par l’érosion. En fonction de la saison et l’accès des pistes menant au parc, nous aménagerons 1 à 2 visites parmi lesquelles : la piscine naturelle, la fenêtre de la Reine, la cascade des nymphes. Pour le diner au sein d’une association villageoise qui mettra en place le repas du midi près de la piscine naturelle ou à la cascade des Nymphes (Installation prévue avec tables, bancs, abri) (**). Ces villageois que vous rencontrerez, auront fait le matin des courses au marché et vous prépareront un repas chaud à base de spécialités Malgaches au cœur du parc national. Souper et nuit à l’hôtel. Hotel: Hôtel H1

Petit-déjeuner et départ tôt le matin en direction de Tuléar, paysage désertique où la végétation très pauvre est constituée de plantes épineuses. Traversée de villages de chercheurs de pierres précieuses dont le plus connu est Ilakaka, la ville du saphir. Premier aperçu des baobabs et passage au pays des Mahafaly, avec vue sur les célèbres tombeaux, du même nom, surmontés de grands poteaux sculptés appelés « Aloalo ». Petit arrêt dans une école locale (par rapport au jour d’école) et peut être le moment pour gratifier les petits écoliers d'un cahier ou de quelques stylos (sans obligation aucune). Arrivée à Tuléar, ville portuaire et ancien comptoir colonial. Découverte de la ville avec son pittoresque marché local et diner au restaurant « Arboretum » et possibilité de gouter aux premiers fruits de mer. Puis route vers Ifaty par une piste sablonneuse, route de chars à zébus. Installation à votre hôtel. Souper et nuit. Hotel: La Bella Donna

Journée libre en pension complète, en bord de mer. Possibilité d’activités libres avec participation (snorkeling, balade en pirogue, visite d’une forêt de baobabs, etc…). Pour le repas du midi, vous prendrez la direction du village animé de Mangily pour une dégustation de fruits de mer (avec crevettes, crabes… selon arrivage) « Chez Cécile » endroit magique en bord de mer (**). Retour à l’hôtel. Souper et nuit. IFATY : À une vingtaine de kilomètres de piste cahoteuse et sablonneuse de Tuléar, le village d’Ifaty (à prononcer Ifat) offre de belles plages bordées par des villages de pêcheurs Vezo. Autrefois nomades, les habitants ont fini par se sédentariser. Hotel: La Bella Donna

Vol TLE/TNR du matin : Départ de l’hôtel pour Tuléar. Formalité d’enregistrement. Décollage de Tuléar et arrivée à Antananarivo. Day Use et diner dans un hôtel à côté de l’aéroport. Puis transfert vers l’aéroport international d’Ivato et assistance aux formalités d’embarquement. Vol TLE/TNR en fin d’après-midi : La journée et le déjeuner seront organisés sur Ifaty (temps libre en balnéaire). Départ de l’hôtel pour Tuléar. Formalité d’enregistrement. Décollage de Tuléar et arrivée à Antananarivo. Assistance aux formalités d’embarquement.